La Belleza de la Cocina Nicaraguense
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El arte culinario de nuestra bella Nicaragua se remonta a tiempos precolombinos, a como lo atestiguan los nombres de algunos de sus más conocidos platos. Luego, durante la conquista y colonia española, la unión de dos razas y dos culturas dio como resultado un menú criollo peculiar, creativo y variado, en el que se usan ingredientes interesantes y del que forman parte desde sopas como la sopa de mondongo, carnes como la que encontramos en el indio viejo, el vigorón o el nacatamal y hasta dulces y postres como el riquísimo tres leches, las cajetas y el Pio V. Es por eso que quisiera compartir con todos los amantes del buen arte culinario y de la buena cocina nicaragüense este ebook (libro electrónico) llamado “La Belleza de la Cocina Nicaragüense”, el cual contiene una recopilación de recetas típicas nicaragüenses. Usted podrá ver estas recetas en su computadora con claridad y podrá también imprimirlas directamente de su computadora para mayor conveniencia. En sus páginas encontrará la mejor y más sencilla forma de deleitarse con estas exquisiteces, pues las recetas están elaboradas para que cualquier persona, con o sin conocimiento del arte culinario, pueda prepararlas con facilidad. Me gustaria que leyera algunos de los comentarios que la gente ha escrito acerca de este y otros ebooks de recetas que he hecho y vendido en Ebay. http://feedback.ebay.com/ws/eBayISAPI.dll?ViewFeedback2&ftab=AllFeedback&userid=ebookslatinos&iid=-1&de=off&items=200 Si por alguna razon no se siente satisfecha de la compra, me puede escriber a ebookslatinos@yahoo.comy con mucho gusto le devolvere su dinero. Asi que no tiene nada que perder. Anímese a gustar de estos platos de la deliciosa y muy variada comida típica de Nicaragua. Con esto dicho, quiero desearles un buen apetito! Aqui esta la lista de recetas que este ebook (libro electronico) le ofrece: *Contenido:* 1. *Almíbar o Curbasa* 2. *Almíbar de Mango* 3. *Arroz a la Valenciana Estilo Nicaragüense* 4. *Arroz Aguado* 5. *Arroz con Gaspar (Pescado Seco)* 6. *Arroz con Leche* 7. *Atol de Maicena* 8. *Atol Duro* 9. *Atolillo* *10.* *Ayote en Miel* *11.* *Bienmesabe* *12.* *Brazo Gitano de Duraznos y Nueces* *13.* *Buñuelos* *14.* *Cabayo Bayo* *15.* *Cacao con Leche* *16.* *Cajeta de Coco* *17.* *Cajeta de Leche* *18.* *Carne en Vaho* *19.* *Cebada* *20.* *Chancho Frito* *21.* *Chanfaina* *22.* *Chicha de Maíz* *23.* *Churrasco al Carbón* *24.* *Cocada* *25.* *Coctel de Camarones* *26.* *Coyolito* *27.* *Cuznaca o Jocotes Machucados* *28.* *Elote Asado* *29.* *Empanadas de Plátanos Maduros con Carne* *30.* *Enchiladas Nicaragüenses* *31.* *Ensalada (Para el Vaho)* *32.* *Ensalada de Frutas* *33.* *Espumillas* *34.* *Flan Casero* *35.* *Frescos (Mango, Papaya, Piña, Piña y Plátano, Limas, Coco, Carambola)* *36.* *Frescos (Maracuyá o Fruta de la Pasión, Melón, Melón con Naranja y Piña con Arroz)* *37.* *Frijoles Molidos* *38.* *Frituras de Yuca y Queso* *39.* *Gallina en Chinamo* *40.* *Gallina Rellena* *41.* *Gallo Pinto* *42.* *Gofios* *43.* *Guarapo* *44.* *Güirila* *45.* *Guiso de Ayote* *46.* *Guiso de Chilotes* *47.* *Huevo Chimbo* *48.* *Huevos Con Chorizos Criollos* *49.* *Huevos de Tortuga (ó Paslama) con Chile y Yuca* *50.* *Huevos Rancheros* *51.* *Iguana en Pinol* *52.* *Indio Viejo* *53.* *El Quesillo* *54.* *Leche de Burra* *55.* *Lengua en Salsa* *56.* *Lengua Fingida* *57.* *Macuá* *58.* *Maduros en Gloria* *59.* *Mangos en Miel* *60.* *Manjar* *61.* *Manuelitas* *62.* *Marquesote* *63.* *Masa de Cazuela* *64.* *Melcocha* *65.* *Miel de Mango para Raspado* *66.* *Miel de Vainilla para Raspado* *67.* *Montucas* *68.* *Nacatamales* *69.* *Patí* *70.* *Pavo Navideño* *71.* *Perrerreque o Pan de Elote* *72.* *Pescado Frito a la Tipitapa* *73.* *Pescozones* *74.* *Picos* *75.* *Pinol o Pinolillo* *76.* *Piñonate* *77.* *Pio Quinto ó Pio V* *78.* *Plátanos Horneados* *79.* *Queque Nica* *80.* *Quesadilla de Arroz* *81.* *Relleno Nica* *82.* *Rompope* *83.* *Rondón* *84.* *Rosquillas* *85.* *Salpicón* *86.* *Sopa Borracha* *87.* *Sopa de Albóndigas* *88.* *Sopa de Cola* *89.* *Sopa de Frijoles* *90.* *Sopa de Gallina India* *91.* *Sopa de Mariscos* *92.* *Sopa de Mondongo* *93.* *Sopa de Pan* *94.* *Sopa de Queso* *95.* *Tamales Pisque* *96.* *Tiste* *97.* *Torrejas* *98.* *Tortillas de Maíz* *99.* *Tostones* *100.* *Totoposte* *101.* *Tres Leches* *102.* *Vaho* *103.* *Viejitas* *104.* *Vigorón* *105.* *Yoltamales*

La Belleza de la Cocina Nicaraguense

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